Merluza gratinada

por Mi Cajón de Recetas
Tiempo: 20 minutos
Comensales: 4 personas
Dificultad: Fácil
Categorías: Pescados

Ingredientes

  • 4 filetes de merluza
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 3 o 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 vaso/250cl de tomate frito
Utensilios: horno

Elaboración:

  1. Ponemos en una fuente el tomate frio y encima los filetes de merluza salpimentados.
  2. Cubrimos con los pimientos y horneamos durante 8-10 minutos con el horno precalentado a 200º.
  3. Sacamos del horno y cubrimos con la mayonesa.
  4. Gratinamos durante 4-5minutos y servimos caliente.